Adreça i reserves:

• Adreça: C. Enginyer Algarra, 32 - 17256 Pals (Baix Empordà)
• Telèfon: 636-993-883
• Web:

Per refrescar

Tastet “d'ajo blanco” amb raims
Degustación de “ajo blanco” con uvas
Soupe froide à l´amande
Chilled almond soup

***

Primer

Amanida de patata i bacallà amb cilantre
Ensalada de patata i bacalao con cilantro
Salade de pomme de terre, morue et coriandre
Potatoes, salted cod and coriander salad

***

Segon

Arrós de Pals a la cassola
Arroz de Pals a la cazuela
Riz “a la cassola”
Casserole rice

***

Postres

Biscuit de vainilla amb cacahuets i xocolata
Biscuit de vainilla con cacahuetes y chocolate
Crème glacée à la vanille et cacauhètes au chocolat
Vanilla ice cream with peanuts and chocolate

***

Celler Castell de Perelada D.O Empordà
(Vi / Vino / Vin / Wine)

Aigua, pa i cafè
Agua, pan y café
Eaux mínérales, pain et café
Mineral water, bread and coffee

***

Preu / Precio / Prix / Price : 25€ (iva inclos)

***

Traducció: Jaume Fàbrega
Més informació: vol I i IX de La cuina catalana, Jaume Fàbrega