Inici  |  Contacta´ns  |  Mapa del web  |  Enllaços Merxandatge  |  Hemeroteca  |  Cerca avançada
CCH

 

  Menú: L'Amèrica de Colom

El projecte
Presentació
Una revolució del gust
Dossier La Vanguardia
Premsa, ràdio i TV
Els patrocinadors
Establiments adherits
Cartells publicitaris
La presentació
Acte del 5 de juny
 
Tornar al menú principal

Celler Castell de Perelada
D.O Empordà
- Patrocinador -


cch
 

Envia a un amicEnvia a un amic

El Xarrup

» Bar-Restaurant

Adreça i reserves:

  • Adreça: C. Abeurador, 38 - 17256 Pals (Baix Empordà)
  • Telèfon: 972-667-804
  • Web:



MENÚ DEGUSTACIÓ “L’AMÈRICA DE COLOM”

SAYTONS AB VINAGREA
anxoves amb vinagreta d'ají i llima
Seitons amb vinagreta de bitxo i llimona dolça
Anchoas a la vinagreta de guindilla y limon dulce
Anchois à la vinaigrette de piment et lime
Anchovies with chili and lime vinagraitte

***

CREMA FINA AB CUMIN
crema de patata amb sobrassada, tomàquet i comí
Crema fina amb comí
Crema fina con comino
Crème de pomme de terre, soubressade et cumin
Potato cream with sobrasssada sausage and cumin

***

PAÓ AB SALSA PEBRADA ET OLI DETH PEBRES
gall d'indi amb salsa pebrada i oli de pebre rosa
Pavo con salsa pimentada y aceite de pimienta rosa
Dindon à la poivrade
Turkey pebrada sauce

***

ARRÒS AB ABADEJO ET PÈSOLS FINS
arròs amb bacallà i pèsols fins
Arroz con bacalao y guisantes finos
Riz à la morue et petit pois
Rice with salted cod and green peas

***

TRUFES AB MEL RUMADA DE PHISALIS
trufes de cacau i pa de pessic amb confitura de phisalis
Trufas de cacao y bizcocho con confitura de phisalis
Truffes de cacao et biscuit à la confiture de phisalis
Cocoa truffels with sponge cake and phisalis

***

Celler Castell de Perelada D.O Empordà
(Vi / Vino / Vin / Wine)

Aigua, pa i cafè
Agua, pan y café
Eaux mínérales, pain et café
Mineral water, bread and coffee

***



Preu / Precio / Prix / Price : 18€ (iva inclos)

***




MENÚ DEL PIRATA (Menú infantil)

CROQUETES DEL CARIB
Croquetas del Caribe
Caribbean croquettes
Croquettes du Caraïbe

***

MOLTES PATATES, POCA CARN I SALSA DE TOMÀQUET
Muchas patatas, poca carne y salsa de tomate
Some meat and a lot of french potatoes , with tomato sauce
Beaucoup de frites, un peu de viande et sauce tomate

***

GELAT A ESCOLLIR
Helado a escoger
Ice cream to choose
Glace à choisir

***

Pa i aigua o refresc
Pan y agua o refresco
Pain et eaux mínérales ou de soda
Bread and mineral water or soda

***



Preu / Precio / Prix / Price : 9,50€ (iva inclos)

***




Traducció: Jaume Fàbrega
Més informació: vol I i IX de La cuina catalana, Jaume Fàbrega


 

 
 
Subscriu-te i reb
tota la informació
E-mail:







Translation in real time
TRADUKKA




Pals tenia port al s.XV !
"Pals tenia port al s.XV !"





L'aportació catalana en el 2n viatge de Colom: Nota de premsa
"L'aportació catalana en el 2n viatge de Colom"
Nota de premsa





Barcelona 1713,capital d'un estat
"Barcelona 1713, capital d'un estat" de Jordi Peñarroja
(e-Botiga)





Productes MÍTIC

Merxandatge
MÍTIC Serveis Culturals





Granja Cristall - Palamós
Granja CRISTALL
El nou espai del Cercle Català d'Història a Palamós